慈姑每百克球莖含淀粉60克、蛋白質(zhì)5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他礦物質(zhì)和維生素等。其球莖可食用，且營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為慈姑富含維生素和礦物質(zhì)鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質(zhì)也較多。

質(zhì)檢天下提供專業(yè)的慈姑檢測(cè)報(bào)告，可為客戶的上市銷售提供權(quán)威的檢測(cè)數(shù)據(jù)，我們保證數(shù)據(jù)真實(shí)，還原事實(shí)真相，歡迎廣大客戶前來咨詢。

慈姑檢測(cè)范圍：

山慈姑，野慈姑，慈姑葉，慈姑花，白慈姑，光慈姑，竻慈姑等。

慈姑檢測(cè)項(xiàng)目：

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，化學(xué)成分檢測(cè)，主要成分檢測(cè)，含量測(cè)定，成分分析。

慈姑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

《中國(guó)藥典》

T/NTJGXH 009-2017慈姑脆片加工技術(shù)規(guī)程